El rey de las ostras: la historia del chef que hizo conocido uno de los alimentos más top

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Gabriel Oggero es el dueño de Crizia, un restaurante que acaba de cumplir 20 años y fue el primer oyster bar de la Ciudad. De los recuerdos de Masticar a por qué los argentinos comemos poco pescado: "Es un tema cultural".

Fuente: https://www.clarin.com/sociedad/rey-ostras-historia-chef-hizo-conocido-alimentos-top_0_JFWlya7W8x.html